Košík
0
0,00 €
Tono
Varenie nie je len práca, je to drina, vášeň a životný štýl. Anton Meszaroš to vie najlepšie – roky maká v kuchyni, prešiel si všetkým od luxusných reštaurácií až po nekompromisnú gastronómiu plnú stresu, potu a poriadnych chutí.
Jeho štýl? Poctivé jedlo, žiadne blbosti. Verí v kvalitné suroviny, precíznu techniku a hlavne v to, že dobrý šéfkuchár musí vedieť všetko – od rozrábania mäsa po riadenie celého tímu v horúcej kuchyni.
Ak hľadáte niekoho, kto vám naservíruje jedlo s príbehom a zároveň vám o tom dokáže porozprávať bez servítky, Anton Meszaroš je ten správny chlap. A keď práve nevarí, môžeš ho počuť v podcaste Peklo v papuli, kde s ním vtrhne do éteru aj kus reštauračného chaosu.
Robo
Šéfkuchár, ktorý prežil 30 rokov v kuchyni… a už má všetkého dosť 🔥🔪🍻
30 rokov v gastre? To je viac než dosť. Róbert Kirt si v kuchyni odmakal svoje, ale dnes už na presčasy kašle. Osem hodín a dosť – zvyšok nech si dorobia mladí. Varenie síce miluje, ale po troch dekádach v tejto džungli už presne vie, kedy treba spomaliť, sadnúť si s telefonom do ruky a nechať stresovať niekoho iného.
Vie variť? Samozrejme.
Maká ako kedysi? Ani náhodou.
Je to stále šéfkuchár? Technicky áno, ale bez nadčasov, prosím.
V podcaste Peklo v papuli rozpráva o gastre bez filtra – od absurdných príhod z kuchyne až po to, prečo si myslí, že dnešní mladí kuchári sú rozmaznaní (ale on už to riešiť nebude). Ak chceš počuť drsné historky od chlapa, čo už v kuchyni zažil všetko, tak si na správnom mieste.
